Kayungyun Tradisinal Food

 

Bisnis dibidang Kuliner yang menghadirkan olahan makanan dan minuman, dengan nama Brand "KAYUNGYUN". Istilah nama ini berasal dari bahasa daerah, bahasa Sunda, memiliki arti "Menyenangkan dan Menarik hati". 

Bisnis yang terkenal dan terdapat di berbagai daerah malang raya ini berdiri pada tahun 1993 sampai sekarang. Dimana  awal mula berdiri atau cabang pertama terletak di daerah Sumber Sari, sebelah Selatan UIN MALANG.

produk yang dihasilkan berfokus pada makanan yang berhubngan dalam menjaga Kesehatan, yaitu Bubur ayam, Bubur Kacang ijo dan Bubur Ketan hitam

 1. Bubur ayam

        Terdapat 2 menu untuk kategori Bubur ayam, diantaranya:

• Bubur ayam biasa

Bubur ayam biasa yaitu bubur ayam yang diberikan toping seperti biasa, seperti Bubur ayam pada umumnya dengan isi toping, daun bawang, daun seledri, ayam, dan kacang

• Bubur ayam spesial

Bubur ayam spesial yaitu bubur yang memiliki toping pembeda seperti Bubur ayam biasa, yakni ditambah dengan telur rebus, ati tusuk, atau tambahan lainnya

2. Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo atau sering disebut burjo, merupakan bubur manis yang terbuat dari kacang hijau, santan, dan gula pasir, dengan pengolahan kacang dimasak dengan direbus sampai lunak, kemudian ditambahkan gula dan santan disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan.

3. Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam  (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan, disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan.

4. Bubur campur (kajang ijo&ketan hitam)

Bubur kajang ijo ketan hitam atau sering disebut bubur campur merupakan olahan perpaduan dari kacang ijo dan ketan hitam yang dicampur, sehingga menjadi hidangan bubur campur, disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan.